Los órganos vegetales

LOS ÓRGANOS VEGETALES

Las plantas con tejidos bien diferenciados es posible encontrar diferentes órganos. Los principales son el tallo, la raíz y las hojas.

La raíz

Las funciones más importantes que cumple este órgano en las plantas son:

·         Absorbe agua y sales minerales del suelo.

·         Fija la planta al suelo

·         Acumula sustancias de reserva, como el caso de la remolacha y la zanahoria

Por lo general, se encuentra bajo la tierra y suele tener una estructura ramificada, extendiéndose por el suelo para realizar sus funciones de una manera más eficaz.

Partes:

·         La absorción de aguas y sales minerales se lleva a cabo gracias a la existencia de pelos absorbentes localizados en la superficie de la raíz.

·         En las puntas se encuentran las zonas de crecimiento, con células en continua división, que permiten el alargamiento de la raíz. Los extremos finales estan protegidos por un capuchón llamado cofia.

·         Raíz principal

·         Raíz secundaria

 EL TALLO

Este órgano cumple tres funciones principales:

•           Sirve de soporte al resto de plantas y la mantiene erguida.
•         Transporta a través de tejidos conductores, por un lado el agua y las sales minerales  absorbidas del medio y, por otro, los nutrientes elaborados por la planta.
•          Acumula sustancias de reserva, como el caso de los tubérculos, como la patata, que son un tipo de tallo subterráneo.

A lo largo de la superficie del tallo pueden observarse unos pequeños abultamientos llamados nudos. En estos puntos se encuentran las zonas responsables del crecimiento lateral del tallo llamadas yemas exiliares, de las que brotan nuevas ramas  u hojas.

El crecimiento en longitud del tallo se realiza por las yemas terminales o apicales localizadas en los extremos.

LAS HOJAS

Suelen ser de forma laminar y de color verde, debido a un pigmento llamado clorofila. En las hojas tienen lugar algunos de los procesos más importantes de la nutrición de las plantas.

Partes:

•          Pecíolo. Es la parte de la hoja que une el limbo con el tallo
•          Vaina. Es la zona del pecíolo que entran en contacto con el tallo
•          Limbo. Es la parte ancha y lisa de la hoja. La parte superior se llama haz, mientras que la inferior recibe el nombre de envés. En la superficie del limbo se suelen apreciar los nervios, formados de tejido conductor  y encargados de distribuir sustancias por toda la hoja. 

Tipos de hojas:

•                 Con forma de acícula
•                Con nervios paralelos

Hojas simples

                   Con bordes liso

Con bordes no lisos

Hojas compuestas

Ø  En número par

Ø  En número impar